新鲜出炉的卤面，一碗只需要6元。铁板炒饭，煎饺，炸串要不要来一份，你以为这是在餐厅吗？不，这是在便利店里。
近日上海放宽了对便利店做餐饮的政策之后，阿里的逸小兔便利蜂等零售巨头，都在其30平米的便利店，实行了跨界营销，开始售卖，现做菜品。
他们售卖人均不到10元的早餐，20元左右的快餐，以及炸串等休闲简餐，不到三分钟的时间就可以出餐。便利店的这种新模式，正在悄无声息地做着餐饮1公里的生意，披着便利店的外衣，在顾客门口截流和餐饮店抢肉吃。
现在便利店都开始采取跨界营销，增加现做现卖的餐饮服务，你的实体店现在是怎么经营的呢？有没有去尝试过新的经营方法呢？便利店可以跨界餐饮行业来提高自己的营业额，那么其他行业如何去采用这种跨界营销呢？
今天就给大家带来一个新婚夫妻开鞋店，与洗衣液商家达成合作，一个月轻松收入收入6万。刚开始我是很纳闷的，卖鞋子的怎么和卖洗衣液的扯在一起呢，后来经过了解，我算是服了这个小伙的做法，想知道他是怎么做的吗？接下来我们就一起来了解一下他们的经营之道。
案例背景
小张和小陈从小就是青梅竹马，一起上同一个初中，同一个高中，后来还一起考上了同一个大学，不过不是同一个专业。这么多年的陪伴，两个人在大学就发展成为了恋人，父母双方也是知根知底，大学毕业之后就步入了婚姻的殿堂。
俗话说当家才知柴米油盐贵，小两口结婚之后，才知道经营一个家庭有多么不容易，平时的家庭日常开支，还有人情往来，这些都是一笔不菲的支出。再也不能像之前想买什么就买什么了，不能那么任性了，并且结婚的婚房首付还是二老凑的，这就意味着两个人结婚之后还要共同还房贷。
年轻人就喜欢吃喝玩乐，时不时就会约着朋友去外面吃玩，一个月的工资根本剩不下什么钱。夫妻俩也发现了这个问题，两个人就商量着趁着年轻，不如自己出来创业，干出一番事业，也为以后会奋斗出一个好生活，毕竟还年轻，有试错的资本。说做就做，向亲戚朋友借了10来万，夫妻俩开了一家鞋店。
为了能够快速把店铺的知名度打出去，一开店就做了一个开业活动，全场鞋子，通通85折，消费满元，还有其他好礼相赠。这个活动也是小张学习的别的店铺的开业活动，看着别人做得还不错，所以自己照搬过来，本以为生意应该还可以，结果一天进店的人根本就没有几个。
开店一周都没有多少人进店，但是钱已经用在店里面了，夫妻俩也只能每天硬着头皮开店，这样的情况一直持续了三个月左右。在这个期间，小张也不断地尝试了新的经营方法，但是都没有太大的效果。
小张鞋店旁边还有一家开小卖部的，和小张遇到了同样的难题，缺客流，有时候一天下来一单也没有捞到，小卖部老板就想和小张进行结盟，两个人一起干，还别说，自从他们两个人结盟之后，两个店铺的生意都逐渐好了起来，进店的客人也慢慢增多了，那么他们俩到底是怎么结盟的呢？
具体操作
1、消费就送一瓶洗衣液
小卖部的老板对小张说：之后只要有人进店来买鞋子，那么你就送他一张小卡片，拿着这张小卡片到隔壁的超市里面，可以直接领取一桶洗衣液，同样的，如果有人到小卖部里面买东西，小卖部老板也会送给顾客一张鞋店的5折卡。
两个人通过一阵讨论之后一拍即合，第2天就开展了具体的活动，果不其然，活动马上产生的效果，很快两个店铺都出单了，一天虽然没有卖多少，但是总算是没有挂零了。现在的这点业绩根本就不够看，小张想要把生意变得更好，那么肯定就要吸引更多的消费者进店，所以在最初始的活动上进一步改进。
2、扩大联盟范围
一经打听小张才知道生意不好的店铺不止自己这一家，现在许多实体店的生意都不好做，于是小张就立马实施周边联盟，把周围几家生意不太好的店铺都拉了进来，有奶茶店，烤鱼店。用的还是这种方法，异业联盟，几个商家都让出一定的折扣，把它整合成一张打折卡，顾客进店就可以用这张打折卡促进销售。
通过采取这种方式，很快这几家店铺的生意就好了起来，因为他们把几家店铺的客流都聚集在了一起，小张鞋店的生意也越来越好了。这只是一个开头，想要生意越做越好，肯定要不断的研究新的经营方法，于是小张又想到了一招新方法，他又把几个店铺的老板都聚集在一起。
